美味香菇鸡肉汉堡怎么做好吃又简单
香菇鸡肉汉堡是以鸡肉、生菜叶和香菇作为主要材料，配料为常用的家常配料，上班一族适宜用作外带早餐，这种食物制作和食用方便、风味可口、营养全面。爱吃鸡肉汉堡的吃货们，可以亲自动手做这个香菇鸡肉汉堡哦，制作方式简单，营养价值高。
主料
鸡胸肉 ：0.5个生菜叶 ：2片
香菇 ：6个
辅料
油 ：适量黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
姜片 ：2片
生抽 ：适量
肉馅调料汁 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.备好食材：香菇去蒂洗净，稍稍挤干水分备用；生菜叶洗净后，用纯净水浸泡片刻，捞出沥干水分备用；鸡胸肉洗净，图片上我准备了两块鸡胸肉，但实际上只用了0.5块；因为肉太少，料理机不好操作；
2.鸡胸肉，姜片切丁；
3.用料理机搅打成肉糜；
4.肉糜里调入适量盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、肉馅调料汁，搅拌均匀后，腌制片刻；
5.香菇里也调入适量盐，黑胡椒粉，腌制片刻；
6.将肉馅搓成均匀大小的丸子；
7.电饼铛烤盘上刷上适量植物油，预热；
8.放入肉丸子，按扁，煎至两面微黄；
9.再放入香菇，煎熟；
10.将煎熟的香菇，肉饼同生菜组合起来，【香菇鸡肉汉堡】就做好了。
1、香菇6个，鸡胸肉实际上只用了0.5个；但因为要用到料理机绞肉，所以我多准备了些肉末另做它用；这个分量比较少，只能做3个【汉堡】，大家可按需求增加分量；2、鸡胸肉可以换成猪里脊肉等；
