清淡蒜香四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：400

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.姜切丝，蒜头切片。

2.四季豆对剖切，然后斜切段。

3.热油炒香姜蒜。

4.放入四季豆翻炒。

5.加入适量的生抽，料酒，适量的水，撒上盐炒匀。

6.这时可以加盖焖煮一会儿。

7.开盖炒至水略干即可。

8.装盘上菜了。

烹饪技巧

四季豆一定要炒熟透，否则易中毒。