准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟谈到中秋佳节你能想起什么?当然紫薯红豆沙月饼啦,这是中国传统文化的一个重要组成部分。紫薯红豆沙月饼是一道有古人传下来的具有我国东部沿海一带地区特色的美味食物,继承者我国的文化传统。我们作为后人的应该把它传承下去。
主料
紫薯 :
若干 红豆 :
适量 辅料
月饼模具 :
210 白砂糖 :
适量 色拉油 :
适量 具体步骤
1.紫薯蒸熟,去皮用筛网把紫薯用大勺子按压过筛,加入一点点色拉油。
2.红豆熬成软软的,加入白砂糖。
3.然后也过筛,也可加入保鲜袋按压。
4.紫薯加入红豆沙馅,搓圆按扁,放入模具,然后推出模具脱模。
烹饪技巧
无