谁吃谁知道的辣炒知了猴怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

富含蛋白质的有哪些？肉类还是脂肪类？还可以这么说，大自然这么神奇，蛋白质也随处可见，对的，我们说的就是虫类。虫子本身就富含蛋白质，营养价值也许超过了虫子本身名字的价值。这次我们这道菜的主角正是蝉科昆虫知了猴，辣炒知了猴，吃下营养的同时还能品出美味，有胆量的也可以试试看，这是一道不容错过的佳肴。

主料

干辣椒 ：2个
葱 ：半棵
姜 ：半块
知了猴 ：30只
尖椒 ：5个

辅料

花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料。

2.把知了猴放在盆里洗净，要洗仔细点。

3.把葱 姜 尖椒切好。

4.然后打开煤气灶，放入适量油烧热。

5.待油烧热放入葱姜干辣椒翻炒。

6.把知了猴倒入锅中，小火翻炒，加入盐花椒粉。

7.最后把尖椒放入锅中翻炒片刻，放点鸡精就好了。

烹饪技巧

1、知了猴要小火大炒一会。