好吃的炒面片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一般的面食大多都是煮的，你是不是也想体验不同的味道呢？你是否觉得面食也应该带来不一样的味蕾体验呢？那么这款鲜香可口，味道霸道的炒面片就是你的不二之选，只要你尝试一次你就会爱上炒面片给你带来的味蕾上的绝佳的那种体验的。

主料

面 ：400
羊肉片 ：100

辅料

盐 ：适量
西红柿 ：1个
蒜 ：适量
芹菜 ：100
油 ：适量
番茄酱 ：适量
西葫芦 ：80
洋葱 ：100

具体步骤

1.首先和一块比较硬的面团，和面时面里要放一点盐，芹菜和西红柿切丁，洋葱和西葫芦切片备用。喜欢蒜薹的可以放蒜薹。

2.将面团擀成薄片，切成小面片。

3.面片下锅煮熟，捞入凉水锅过凉后捞出备用。

4.国内倒油，放入蒜和洋葱煸炒。

5.依次放入西红柿、芹菜、西葫芦继续翻炒均匀。

6.等蔬菜超软后，放少许水和适量的番茄沙司，本人比较喜欢番茄沙司的味道所以放得比较多。

7.待各种蔬菜都炒熟炒软入味后，将羊肉片放入，翻炒几下后，放入煮好的面片继续翻炒均匀。

8.待各种食材均匀裹住面片后即可出锅盛盘。

烹饪技巧

面团要和的稍硬一些，这样才会有口感。番茄沙司建议多放一些，一来味道好，二来成品比较好看。如果用羊肉块的话就先炒羊肉，我用的羊肉片所以最后放。