迷你糖三角的做法 【百变面点】在家自制---迷你糖三角 迷你糖三角怎么做

“外面除了包子、馒头和花卷，就数糖三角还卖的比较好，家里有红糖打开吃不完，索性自己做几个糖三角。当糖三角出锅后，发现自己做的迷你糖三角也不错呢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你糖三角的做法步骤

• 1、糖三角食材---面粉。

• 2、面粉加入酵母粉，加入30度左右温水和成和馒头面的面团。

• 3、温暖处醒发一小时以上涨发2倍左右即可。

• 4、然后反复揉面进行排气，然后搓成长条。

• 5、准备好红糖。

• 6、然后按照面粉和糖1比四的比例加入面粉然后混合均匀即可。

• 7、此时把面切成30克左右的剂子，然后擀成皮。

• 8、然后放入红糖馅。

• 9、用手捏完二分之一的边，然后再在三分之一处捏个边，最后一个也同样捏严就包好了！

• 10、按照以上方法全部包好醒发5分钟上锅蒸开锅后蒸12分钟即可。

• 11、糖三角做好了，出锅装盘。

小窍门

1、天气转凉了，酵母粉适当多放点，或者放在温水盆中发面。
2、皮子不要太薄，否则容易起的不好。
3、糖不加面粉的话容易留。