美味海胆汤怎么做好吃又简单
美味海胆汤是一道非常鲜美的佳肴，说起海胆我们都知道味道是很鲜美的，营养价值更是不用说每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等，把海胆煲成汤的话，可以保留原汁原味的鲜美，这种做法老少皆宜，是一道很养生的美食哦。
主料
海胆 ：500g辅料
葱 ：适量水 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1.刚买回家的海胆
2.用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开
3.用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来
4.海胆还挺肥的挖了那么多肉
5.姜切片葱香菜切段
6.锅里加小量的水把姜倒入烧开，把海胆肉用小勺挖进锅里
7.放盐葱花香菜煮1分钟，小放一点鸡精即可
处理海胆的时候一定要小心，别被海胆外壳的针扎着了，烧海胆汤喜欢吃辣的可以放点白胡椒粉味道会更加的鲜美，今天家里有小孩子就没敢放胡椒粉呵呵。
