香菜土豆丝汤怎么做好吃又简单
香菜土豆丝汤是一款由土豆丝为主要原材料熬制而成的汤品，味道香浓而又独特，土豆丝汤本来就对身体很有好处，可以养胃健脾，加之香菜等佐料的辅助，能够使原本普通的汤增加了清新芳香的风味，还能帮助清理肠道内的不干净东西。此汤对于养胃养身体有特殊的作用和功效。
主料
土豆 ：1个鸡蛋 ：1个
香菜 ：2根
辅料
香油 ：适量姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
大米淀粉 ：适量
盐 ：适量
小香葱 ：适量
具体步骤
1.准备工作：把一个土豆削皮洗净；
2.把土豆切丝用清水冲洗两遍；
3.把土豆丝捞出倒进锅中，放一点点姜丝加入冷水开火；
4.锅中水大开后倒进调和好的淀粉搅拌均匀；
5.接着倒进打好的鸡蛋散花；
6.点一点芝麻香油；
7.根据自己的口味，我倒了半勺胡椒粉；
8.快出锅的时候放一些小香葱、香菜即好；
9.味道鲜美的香菜土豆丝汤做好了绝对好喝，不信您可以试试。
技巧：土豆开锅就熟不易煮的时间过长，时间长了捞不着土豆丝了。
