![猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单]( "猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪骨 ：
800 辅料
生姜 ：
适量清水 ：
适量炒米 ：
适量盐 ：
适量铁山药 ：
1根 香菇 ：
适量花心
萝卜丝 ：
适量 具体步骤
![猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第2张]( "猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪骨提前煮一遍，去掉血水，洗净待用
![猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第3张]( "猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第3张")
2.山药去皮切块
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3.香菇提前泡发，切块
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4.取一大锅，放入猪骨，山药，香菇，生姜片，清水大火煮沸后该小火慢炖1个半小时
![猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第6张]( "猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒米盛入碗中，加少量盐
![猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第7张]( "猪骨山药香菇汤泡炒米怎么做好吃又简单 第7张")
6.乘汤还是滚热的时候冲入炒米中，放点猪骨，山药和蘑菇，加几根花心萝卜丝做装饰
烹饪技巧
猪骨我一般都会提前煮一边去血水，这样煮出来的汤会很清澈炒米吃起来很方便，搭配各种家常糖都很美味。
