鲜香的油炸面叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：300
鸡蛋 ：2个
水 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：10
黑芝麻 ：20

具体步骤

1.准备好食材吧。

2.鸡蛋打入碗内，加盐进去，黑芝麻倒周围。

3.先用筷子搅拌一下，然后倒水进去用筷子搅拌好。

4.揉成光滑的面团。松弛15分钟~~~

5.用擀面杖擀成薄薄的圆饼。

6.用饼干模具按出形状。

7.锅内倒适量油，待油烧至7、8分热下面叶炸。（一定要小火慢慢炸哦，不要急）

8.炸好的面叶控一下油，待凉凉装进保鲜袋封好，想吃时随拿随吃。但一定要把袋子扎好，以免透风就不酥脆了。

烹饪技巧

有压面机的可以直接用压面机压，那样压出来的格外薄些。这个不宜太厚，一口感不好。二不好炸。