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泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做

泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做

妈妈很喜欢吃泡椒吃火锅时候都会吃上一小碗~还有手剥笋都是她的最爱,这个酱是自己研究的不知道有没有人喜欢~前两天做的泡椒牛肉剩的汤料我用来拌面了唔!欲罢不能呢!就像跟小哥的恋爱一样~辣喇的微酸还有一丝甜

食材明细

主料
  • 泡椒 (20棵)
  • 猪肉或牛肉 (1条)
  • (1块)
  • 红辣椒 (1棵)
  • 大蒜 (0.5棵)
辅料
  • 姜粉 (2勺)
  • (1勺)
  • 辣椒 (1勺)
  • (1勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 超辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡椒肉酱面的做法步骤

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第2张

    1、主料

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第3张

    2、全部切丁肉可以剁酱~我切成了小肉丁口感比较爽

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第4张

    3、锅底加油七成热加泡椒碎辣椒碎香炒香

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第5张

    4、加入肉

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第6张

    5、泡椒汁加入

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第7张

    6、加入姜粉和盐一小撮白糖

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第8张

    7、添一小碗水

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第9张

    8、肉熟以后加酱油淀粉收汁

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第10张

    9、可以放入容器内短期储存

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第11张

    10、佐面使用

  • 泡椒肉酱面的做法 泡椒肉酱面怎么做 第12张

    11、超级棒