虾仁三色汤的做法 虾仁三色汤怎么做

“豌豆高钾低钠，对保护心血管有益。它的蛋白质含量丰富、质量好，还包括了人体所需的各种氨基酸。豌豆含有丰富的维生素A原，可在体内转化为维生素A，而后者具有润泽皮肤的用途。豌豆所含的止权酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁三色汤的做法步骤

• 1、主要材料。

• 2、鲜虾去壳去虾线洗净，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌一会儿；

• 3、豆腐洗净切成小丁；

• 4、锅中加水4碗煮开，然后加入豆腐、玉米和豌豆煮熟；

• 5、倒入虾仁煮至变色；

• 6、淀粉加适量水拌匀，淋入水淀粉勾薄芡；

• 7、最后加盐调味，撒上洗净的香菜段即可。