自己做的清蒸山药段怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：500

辅料

白糖 ：200
大枣 ：15
水淀粉 ：20
青梅 ：15
清油 ：5

具体步骤

1. 把山药少将削去皮，切成6厘米长的段用刀破开（粗的破4段），用开水烫一下捞出。

2. 把大枣洗净切开，除去枣核，再切成四瓣；青梅切成厚片。

3. 把大枣、青梅摆在碗内，把山药段整齐地摆在碗内，上面撒上白糖，上屉蒸烂取出。

4. 把碗内的糖水滗在勺内，把山药段扣在盘内，勺内加少量的水烧开勾淀粉芡，淋几滴清油，浇在盘内山药上即成。