美味土豆鸡蛋肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆富含丰富的蛋白质，hi一种很好吃的蔬菜，而且土豆还很有营养，多吃土豆能使身体变得更强壮，好吃极了。我最爱吃的就是土豆了。今天要介绍的这道菜就是土豆鸡蛋肉，它将土豆的美味完美的激发出来，好吃又好看，香气四溢，滋味诱人是我最爱吃的一道菜了

主料

土豆 ：300
鸡蛋 ：1个
酱香肉 ：150

辅料

酱汁 ：适量
料酒 ：适量
香菜 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

土豆切成丝，蒜头切碎，葱和香菜切细备用。

鸡蛋一个打散。

酱香五花肉备用。

先把肉及酱汁倒入锅中炒开。

加入蒜头炒香后倒入土豆丝大火翻炒。

待土豆丝上色后，铲一边，倒入鸡蛋。

把鸡蛋摊成蛋饼。

再一起炒匀，加上盐和料酒炒入味。

最后加入香菜和葱花即可。