好吃的三合油拌黄瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前买回来的黄瓜都是被我用来做凉拌黄瓜，不然就是直接生吃掉了，但是我今天不想做凉拌，就想着用三合油拌黄瓜条，也是跟凉拌差不多的性质，不过就是比较油一点，不过相对于这个三合油拌黄瓜条，我还是比较喜欢吃凉拌黄瓜，比较脆比较好吃

主料

黄瓜 ：750

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

将黄瓜切成段，将每段黄瓜分成4条。

去掉黄瓜中间的瓤。

将黄瓜条用盐腌制20分钟。

腌制20分钟的黄瓜条用干净纱布包起来挤干水分。

干净的大碗中加入糖100克；白醋50克；清水（没过黄瓜条）

将挤干水分的黄瓜条放进调好的糖醋汁中泡30分钟。

炒锅中放油小火煸香花椒、干辣椒。

泡好的黄瓜条捞出控干水，浇上花椒油，加酱油、香油、陈醋（比例3:1:1）蒜泥搅拌均匀即可。