中泰结合版春卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

泰式春卷皮 ：10张
肉糜 ：300
萝卜 ：半个
香葱 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

芝麻油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 萝卜切丝，葱切沫，与肉糜一起搅拌，加料酒，生抽，盐，鸡精，麻油，搅拌均匀后打入一个鸡蛋。

2. 泰式春卷皮需要在温水中变软，然后才可以包。不要太软，会很粘，颜色变透明就可以了。

3. 把肉包进皮里，三分之二处时折起来

4. 包好后的春卷入油锅小火炸。炸成金黄色后捞出。等全部炸完后锅里留少许油再煎一遍。

5. 炸好的春卷可以蘸酸辣酱也可以蘸醋吃。因为是肉的，又炸了，所以蘸醋好像比较减腻。炸好后直接被分了吃了，没来的急留影，只能下次补上。