简单易做的炸春卷怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备调料，香油，食用油，盐等等

2.将笋子切成条状，备用

3.将香干切成条状，备用

4.将韭菜洗干净，切成条状，备用

5.将以上这些材料连同腊肉，香油搅拌均匀，再加入适量的盐和料酒，混合成春卷馅。

6.将买来的春卷皮摊开铺好。待用。

7.将春卷馅放在铺好的春卷皮上。

8.将皮包好馅料，折成春卷的长方形状，一定要包严实，可以在皮上抹些水，这样可以将皮粘牢。

9.将锅中油烧开，关中火，将春卷放入。炸至两面金黄，响起溢出即可。

10.酥脆可口的炸春卷就做好了！

烹饪技巧

切记包春卷时，春卷皮一定要包严实，可以在皮上抹些水，这样可以将皮粘牢，不会再炸的时候散掉或者破皮。