早餐批萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：150
鸡蛋 ：一个
盐 ：2
糖 ：15
黄油 ：20
牛奶 ：100
酵母粉 ：6
牛肉粒 ：250
元葱 ：1/4个
青椒 ：半个
西红柿 ：一个（小个）

辅料

批萨草 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量
芝士片 ：适量
番茄沙司 ：适量
金桔 ：3个

具体步骤

1. 将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。

2. 批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀。

3. 用叉子在上面扎小孔。

4. 烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。（这些步骤都在前一天睡觉前完成，然后放心上床呼呼大睡，剩下的步骤第二天早起完成。）

5. 在饼坯上抹上一层番茄酱。

6. 放一层切成条的芝士片，这个可以不放。

7. 放上牛肉粒。

8. 元葱切成条（整个元葱也可以切成圈），青椒切成圈放上。

9. 西红柿切成片放上。

10. 小金桔也切成片放上去。

11. 在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉，所以得多放点。

12. 最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。

13. 烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右。

14. 一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。

烹饪技巧

1.面团按照做面包的方法发酵即可，也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面，就是少了黄油的香味而已，这个适合减肥的人。2.面团上扎孔是为了排气，这个前面说过了哈。即便扎孔，有的气还是没有排出去，烤的过程中饼坯还有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的气体，反正自己家吃也无所谓了。3.上面放的水果蔬菜等馅料随意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。4.饼坯可以一次多烤几个，放在冰箱里冻起来，想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制，非常方便快捷。5.饼坯的步骤可提前完成。6.我准备了中等青椒一个，实际上用了半个。7.牛肉粒，这个买的现成的，属于半成品，一袋250克，可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。