美味的羊骨山药汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
山药 :300
姜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
羊骨山药汤这是一道非常美味又营养的汤。他的做法很简单的,它的食材也是很简单的,羊骨和山药的搭配是非常的有营养的,搭配在一起,口感也是比较清爽的。山药可以去除羊骨的膻味。让这个汤保持一股清爽的味道,特别的值得学习,快来吧!
主料
羊骨 :1000山药 :300
辅料
葱 :适量姜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
羊骨用清水浸泡40分钟
冷水入锅煮开关火,再泡10分钟
洗净后倒入电压力锅中,再放入葱香和适量清水
锁上盖子,启动煲汤功能
煲汤过程中,小窗口会自动显示排气
时间到,压力锅提示音响起
打开上盖,浓浓的羊骨纯汤炖好了
山药去皮切滚刀块,用盐水浸泡10分钟
将羊骨汤和山药一起倒入砂锅中,加盖大火
煮开后,滴入适量料酒,转小火
炖至山药熟烂时,加入食盐调味
最后滴少许鸡清,关火