家庭版莲花蒸肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦猪肉 ：200

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
花生油 ：一小半勺
料酒 ：小半勺
生粉 ：小勺
洋葱 ：一个

具体步骤

1. 肉剁泥，加入盐、味精、花生油、料酒、生粉拌匀

2. 把拌好的肉做成一个圆饼摆入碟内，再把蛋黄放肉饼中间，蛋黄边上放点青豆（我中间放的是玉米，边上是辣椒）蒸十分钟

3. 把切成莲花状的洋葱摆入肉饼周围成莲花形。