无糖荞麦芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白荞麦粉 ：60
用水泡透的腰果 ：60
盐 ：8
小苏打 ：3
椰枣 ：64
橄榄油 ：20
樱桃白兰地 ：120
苹果醋或白醋 ：15ml
香蕉 ：3截

辅料

具体步骤

1. 烤箱预热；将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆；

2. 纸模放入麦芬模中；将盐、小苏打、荞麦粉混匀，倒入打好的浆快速搅匀；

3. 将搅匀的麦芬糊倒入模中，放入香蕉，香蕉要比模具高一点点；

4. 入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可；

5. 烤好的麦芬取出，置架上晾冷，冷藏保存。