芒果天使蛋糕的做法 天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕 芒果天使蛋糕怎么做
“夏天来了,做了不少冰淇淋,也剩了不少蛋白,就衍生了这个芒果天使蛋糕。做法非常简单,同时不需要用到烤箱,也可以让那些家里没有烤箱的朋友过一把烘焙瘾。
不仅做法简单,连材料也很简单,甚至连一滴油也不用,夏天享用,十分清爽。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果天使蛋糕的做法步骤
1、芒果干切碎。
2、面粉过筛两次。
3、蛋白打至干性发泡。
4、与过筛后的面粉、芒果干切拌均匀。
5、选蛋糕程序,烤制。(如果电饭煲没有蛋糕程序,可以用普通煮饭的程序,请看下面小贴士)。
小窍门
1、没有蛋糕程序的电饭煲也能做蛋糕,将蛋糕糊放进电饭煲内,盖上盖子。选择煮饭程序,等到跳到保温的时候,用毛巾盖住出气孔,闷10分钟后在选择煮饭程序。重复几次,直到用竹签插入拔起来没有东西黏在上面即可。
2、烤好的蛋糕趁热拿出,倒扣、冷却。
3、不止是天使蛋糕,其他蛋糕也能用这个方法。