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圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做

圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做

转眼圣诞又到了,圈子里的伙伴都在做圣诞主题的美食,看了好喜欢也想做,可天天笨不会做,忙乎了半天做出来这个丛林圣诞就当安慰自己了,提前祝自己圣诞快乐,也祝美天的伙伴节日快乐

食材明细

主料
  • 低筋粉 (60克)
  • 全蛋,蛋卷用 (3个)
  • 蛋清,蘑菇用 (1个)
  • 白糖,蛋卷用 (30克)
  • 白糖,蘑菇用 (60克)
辅料
  • 白巧克力 (1块)
  • 黑巧克力 (1块)
  • 可可粉 (适量)
  • 草莓 (1个)
  • 奶油 (一点)
  • 白醋 (适量)
  • 果味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

圣诞丛林树桩蛋糕的做法步骤

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第2张

    1、做蘑菇的蛋清打发成硬质状态,标志拉起是直角

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋白装进裱花袋

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第4张

    3、裱花袋剪个小口在烤盘里挤出菌盖,菌把,头一回干着活

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第5张

    4、进烤箱90度烤20分钟转75度再烤100分钟,出来抹上巧克力,先抹黑的,后抹白的

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第6张

    5、蛋卷随便做了个海绵

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第7张

    6、蛋糕卷起装饰就行

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第8张

    7、巧克力买少了只能用可可粉

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第9张

    8、蛋卷切面

  • 圣诞丛林树桩蛋糕的做法 圣诞丛林树桩蛋糕怎么做 第10张

    9、一个草莓切两半做个圣诞老人,摆上去,完工

小窍门

还在研究中