开胃的莴苣炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

开胃的莴苣炒肉片。主要的原材料就是莴苣跟肉了。莴笋不仅味道清新，口感鲜嫩，色泽淡绿，而且还具有独特的营养价值，可以开通疏利、消积下气，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋炒肉片是一道极其具有小清新气息的菜品，让你的味蕾有另一番不一样的享受。赶紧来尝尝吧。

主料

肉 ：50
莴苣 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.切好的莴苣片

2.切好的肉片

3.切好的葱姜末

4.热好油，放葱姜，开始炒肉片

5.倒入莴苣，开始翻炒

6.肉和莴苣翻炒均匀

7.炒熟后装盘

烹饪技巧

一定不要炒过了，莴苣生吃都可以，根据个人口味看火候，喜欢吃脆的就少炒一会儿。