最爱吃拌蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :1
醋 :1小勺
干辣椒 :2根
花椒 :10粒
白糖 :1小勺
生抽 :2小勺
拌蓑衣黄瓜是黄瓜做成的一款美食,比较好吃,好多人都喜欢吃的黄瓜,口感比较好,所以是一款老少皆宜的美食,这款美食的营养价值比较丰富,所以是一款大家都比较喜欢吃的美食,这款美食的口感比较好,所以是一款对身体健康比较有好处的美食
主料
青黄瓜 :1根辅料
味精 :1盐 :1
醋 :1小勺
干辣椒 :2根
花椒 :10粒
白糖 :1小勺
生抽 :2小勺
具体步骤
1.青黄瓜洗干净切去两头,用筷子夹住,斜刀45度切完整根黄瓜。
2.翻一面直刀90度切完整根黄瓜。(我这已经切完了才想起来照片还没拍呢,所以临时用刀做了一下示范)。
3.取小碗一个,内放生抽、味精、白糖、醋、盐。
4.干辣椒剪成短节,配上花椒。
5.锅里放油烧热,把花椒辣椒放下去炸到些许变色。
6.把炸好的辣椒花椒连油一起盛到刚才的小碗里。
7.将碗里的味汁儿搅拌均匀之后浇在黄瓜上即可。
要想更入味儿的话,味汁儿浇上去腌制两个小时再吃。