追蝴蝶的女孩之杂粮煎怎么做好吃又简单
此款杂粮煎饼是将杂粮面混合后摊成薄饼，放上各种蔬菜，并且做成了一幅画的形状。看起来色彩鲜艳，画面感十足，非常吸引人的眼球。经常食用五谷杂粮可以增加肠胃蠕动，改善肠道环境，有益身体健康。此款杂粮煎饼不仅色泽艳丽，而且吃起来鲜爽可口，味美宜人。
主料
绿豆面 ：40g荞麦面 ：40g
鸡蛋 ：8个
普通面粉 ：200g
玉米面 ：40g
辅料
甜面酱 ：100g蒜蓉辣酱 ：50g
青辣椒 ：适量
小米辣 ：适量
黄豆酱 ：800g
葱 ：一根
蒜 ：一头
八角 ：2个
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
具体步骤
1.准备四种面粉加水混成煎饼面糊，静置2个小时。
2.制作酱料。
3.做出小女孩。
4.面糊里放入葱花，摊出煎饼（打入鸡蛋之前要翻面）。
5.单独摊出一张煎饼剪出弯曲的路，小女孩摆放好，卷好的煎饼和生菜装饰即可。
技巧：一：杂粮面糊缺乏筋度，静置两个小时是为了上筋二：炒酱的配料根据自己口味加减，喜欢辣就多放辣椒，不吃辣就改成薄皮菜椒三：面糊在锅里定型后要翻一个面再打入鸡蛋
