简易杏鲍菇炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：80
杏鲍菇 ：350

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切成片。

2.杏鲍菇切成片。

3.杏鲍菇入煮锅焯。

4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，杏鲍菇入锅翻炒。

5.加蚝油翻炒。

6.加盐、味精翻炒。

7.黄瓜入锅翻炒。

8.翻炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

不宜添加色重、味重的调味品。爆火炒此菜。