好吃的柯桥五香茶干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

说道茶干，大家除了想到剁椒茶干，茶干汤之外还能想到什么样的菜品呢?今天我们要介绍的这道柯桥五香茶干就是柯桥五香茶干的另外一种全新的制作方式，这道柯桥五香茶干是一道重口味的菜品，非常的美味和众口，非常适合居家待客以及重口味星人吃的呢！

主料

豆腐干 ：400

辅料

自制卤料包 ：1个
盐 ：3
母子酱油 ：25ml
黄酒 ：20ML
冰糖 ：20

具体步骤

1. 准备食材

2.锅内倒入约1000ML的冷水

3.放入卤料包，黄酒，冰糖，母子酱油，盐

4.豆腐干冼净，放入锅内，大火煮开约3分钟

5.喜欢吃辣的可以加辣椒，我家爱吃辣我加了几个干红辣椒，转小火煨煮

6.小火煨煮一个小时左右的状态（时间煮的越长越入味）

7.出锅装盘

烹饪技巧

卤料包成分为大茴、小茴、桂皮、丁香、山萘、陈皮、甘草、香叶、肉蔻，喜辣可加辣椒文火煨制时间越长越入味