![好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单]( "好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟鸡蛋酱的做法很多种，我这个鸡蛋酱是偷学妈妈的做法。做酱是最考验厨师的水平，虽然我不是厨师，但是多次看妈妈操作以后，我也知道了一些要点。别看鸡蛋酱的原料很简单，但是时间和材料的掌握是很关键的。下面就跟我一起来学着做这道鸡蛋酱吧
主料
酱 ：
50 鸡蛋 ：
300 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第2张")
1.将三个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀准备使用．
![好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第3张")
2.将葱切成小块备用．
![好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第4张")
3.将锅烧热，多放点油，先将葱花放入锅中暴香后，将鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中
![好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第5张")
4.等鸡蛋成快后将大酱适量放入锅中．
![好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的鸡蛋酱怎么做好吃又简单 第6张")
5.等３分钟左右后，关火将鸡蛋酱盛入碗中即可实用了．
烹饪技巧
油多放点香．
