好吃的炸辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣椒是我们经常接触到的美食，不管是直接当作一道菜还是当作配菜来用，都是不错的选择哦，相信大家一定吃过虎皮青椒，味道特别棒，今天我做的炸辣椒和虎皮青椒做法相似，但是味道却一点也不一样，口感清脆，口味甜辣，是一道非常下饭的家常菜哦。

主料

尖椒 ：6个

辅料

孜然粉 ：8
蒜蓉辣酱 ：20
芝麻 ：5

具体步骤

1.辣椒洗净沥干水份，或者用厨房纸擦干

2.加入适量水

3.按键煲粥一小时

4.煲粥的同时，将虾剥去外壳，去除虾线

5.放入姜片，料酒少许盐腌制片刻

6.洗净冬瓜去皮，切丁

7.提前15分钟将冬瓜丁放入粥里

8.提前10分钟放入虾仁，

6.最后盛到干净的没水的盘中，抹上蒜蓉辣酱，撒点孜然粉和芝麻就可以了

烹饪技巧

无