好吃糯米鸭蛋怎么做好吃又简单
中国人的勤劳智慧是世界各国人民有目共睹的。我们伟大的祖先和前人为我们创造了成千上万种极具智慧的美食，为我们的生活奠定了十分稳固的基础。我们应该感到十分骄傲。比如糯米鸭蛋就是我们前人们的智慧结晶，赶快自己动手试试吧。
主料
咸鸭蛋 ：10个糯米 ：150
辅料
蜜蜡香肠 ：适量老抽 ：适量
香菇 ：适量
盐 ：适量
锡纸 ：适量
豌豆 ：适量
玉米粒 ：适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.糯米需要泡5个小时以上。
3.先把蜜蜡香肠和香菇切成小丁。
4.把糯米滤干水分，放入玉米粒、豌豆、蜜蜡香肠和香菇。
5.搅拌均匀。
6.放入盐和老抽，搅拌均匀。
7.把生咸鸭蛋敲一个小口。
8.吧蛋清倒掉（直接把鸭蛋倒过来就可以的，因为敲的口小，不要担心蛋黄出来的）只留蛋黄。
9.把拌好的糯米慢慢的灌入鸭蛋中（直接用手比较快哟）8分满就可以了（因为蒸熟了会涨满的）在灌入少量的水，以免米没有水分蒸出来太干的。
10.全部灌完的鸭蛋。
11.灌好的鸭蛋用锡纸包住封口，以免漏水
12.把鸭蛋竖起来放入笼屉里面。
13.上锅蒸1个小时，可以用高压锅更节省时间哦。
14.美味营养的糯米鸭蛋出锅了，好吃的不得了。
1、灌好的鸭蛋一定要放一点水，要不太干哦。
