热腾腾的什锦炒饭怎么做好吃又简单
小不点所理解的什锦炒饭就是各种不按照套路，根据心情来做的味道不错的炒饭，哇咔咔~隔夜饭，剩饭只要你有米饭就可以做出一道美味的炒饭
主料
米饭 ：2人份鸡蛋 ：80g
辅料
油 ：适量青菜 ：15g
小香葱 ：5g
酱油 ：适量
豌豆 ：15g
盐 ：适量
青椒 ：适量
火腿 ：50g
具体步骤
1.把青椒、青菜、火腿都切丁，五香蛋切碎，备好（有其他喜欢的蔬菜也可以加入哦，根据个人口味来）
2.小香葱洗净切碎
3.豌豆用开水焯一下
4.焯完的豌豆再炒饭的过程中容易熟
5.冷锅放油
6.油热后，倒入火腿丁先炒一下
7.然后再加入五香蛋炒一下
8.倒入米饭，快速翻炒一下
9.加入豌豆、青椒丁跟青菜翻炒
10.另外一颗鸡蛋打散，滴入几滴白醋跟少量的盐搅匀，备用
11.倒入蛋液，加2勺酱油上色，翻炒均匀
12.盛盘出锅，为了营养我最后散了点紫菜碎跟肉松哦！
13.配一份蛋花蔬菜汤，一份营养美味的早餐就做好了
蛋液加入白醋后会更鲜嫩。
家里如果有番茄酱加入后更美味！
