准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟辣椒炒肉是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。辣椒炒肉成菜菜色油亮诱人,入口辣椒自身的鲜辣味道混合了猪肉的油香味道,非常的诱人。辣椒炒肉的制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,是一道非常适合在家里自己动手制作的家常菜。
主料
猪肉 :
250g 辣椒 :
230g 辅料
豆豉 :
15g食盐 :
1/4茶匙白糖 :
1/4茶匙生抽 :
1/2茶匙 具体步骤
1.猪肉煮至八成熟,晾凉切片
2.辣椒洗净切条
3.准备干豆豉
4.油烧热,将猪肉倒入锅中,炒至微卷,放入干豆豉和生抽
5.放入辣椒,大火快炒至断生
6.放入食盐、白糖调味即可
烹饪技巧
无