准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
剩米饭 :
4碗 辅料
油 :
适量 鸡蛋 :
3个盐 :
适量毛豆米 :
少许 香菇 :
2颗 胡萝卜 :
少许 具体步骤
1.先把材料切好。我的胡萝卜不够了,加了点红椒。我的香菇正好是泡好的,准备做其他菜的。
2.把鸡蛋打到饭里,搅匀。
3.油烧热放入毛豆米炒一下。
4.下胡萝卜、香菇。
5.把搅拌好的饭倒入翻炒。
6.翻炒到米粒一颗一颗的散开就可以了。撒少许盐出锅。
7.用模具倒出形状。
烹饪技巧
佳宁心得:1、现在的饭都是大米,打入鸡蛋比较好炒。2、我的菜都是家里现成的,可以这样搭配,主要就是要色彩丰富。