在家自己蒸馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：400

辅料

紫甘蓝 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉用和好的酵母紫甘蓝水 和好

2.和成光滑的面团

3.发好了，再揉好，二发

4.二发好的面团

5.排气 揉成馒头状

6.放入蒸锅继续发一下

7.上大火蒸二十分钟

8.蒸好了，颜色有点淡淡的紫色

9.放了一会儿就这样了，不过味道很好的

烹饪技巧

紫甘蓝用料理机打碎，过滤，放入几滴白醋一下就好了