十分好吃之黄瓜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1条
五花肉 ：200
红辣椒 ：1个

辅料

鸡精 ：适量
姜蒜 ：适量
豆瓣酱 ：一勺
盐 ：适量

具体步骤

1.所有材料切好备用。

2.姜蒜也切好备用。

3.坐锅烧热。不下油。直接放五花肉小火慢慢炒煸出油。如果煸不出油就放点油。

4.煸至金黄色。下姜蒜爆出香味。

5.接着放红辣椒爆香一下。

6.接着再放切好的黄瓜片。翻炒均匀后依次加入盐，豆瓣酱，鸡精，翻炒至熟即可。

7.成品

烹饪技巧

黄瓜可以生吃，所以不要炒的太久，会失去原有的脆性。