懒人版白菜梗炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜梗 ：300
鸡蛋 ：4个

辅料

油 ：适量
蒜叶 ：少量
盐 ：适量
红椒 ：半个
白糖 ：10

具体步骤

1.大白菜削去叶子部份，留梗

2.清洗过后，切丝然后放开水锅中焯软，再捞起来

3.鸡蛋煎熟后切块

4.红椒、蒜头处理好待用

5.炒锅入油，油热，放入椒块煸香再倒入白菜梗

6.大火翻炒2分钟，加入盐、白糖调味

7.加鸡入蛋块、蒜叶

8.大火翻炒1-2分钟即可

烹饪技巧

无技巧。