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#DIY#红茶枫糖布丁怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

#DIY#红茶枫糖布丁怎么做好吃又简单
奶油奶酪 :70
蛋黄 :1个
鲜奶油 :80
牛奶100
细砂糖 :15

辅料

盐 :1小撮
枫糖浆 :适量
袋泡红茶 :1包

具体步骤

1. 将牛奶和鲜奶油混合后,小火加热到沸腾前离火

2. 加入茶包浸泡5——10分钟后,将茶包取出丢掉

3. 提前软化好的奶油奶酪中加糖和盐搅打至顺滑

4. 将蛋黄加入奶酪糊中搅拌均匀

5. 将红茶牛奶液缓缓倒入奶酪糊中,搅拌均匀后过筛一遍倒入耐热容器内

6. 烤箱预热至160度,隔水烤35分钟左右,烘烤结束后不要立即取出,利用余温闷一会再取出

7. 完全冷却后,放入冰箱冷藏后味道更好,吃之前淋上枫糖浆口感大幅提升。