#爱美食#金银满屋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：两个
榨菜 ：一包
玉米粒 ：适量
青豆粒 ：适量

辅料

食用油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 将西红柿切掉顶部,用勺子挖出瓤，挖出的瓤放在碗里备用。

2. 将榨菜倒出，有大个的榨菜改刀切成和青豆粒差不多大小的。

3. 锅内倒油后将西红柿挖出的瓤倒入锅内炒。

4. 再加入玉米粒和青豆粒一起翻炒。

5. 玉米粒和青豆粒炒熟加入榨菜丁翻炒。

6. 翻炒后出锅装入西红柿盅内即可。

烹饪技巧

1.这道菜不用添加其他调料，榨菜本身就是咸鲜的。2.利用西红柿自带有酸甜，配全榨菜的咸鲜，是很好的开胃去油腻小菜。3.这道小炒简单快手，用蔬菜做盛器让普通小菜变的漂亮诱人。4.食材也可以自已搭配，放些胡萝卜丁或者其他蔬菜。