准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 :
1碗 辅料
油 :
适量 香菇 :
1朵盐 :
适量 细香葱 :
适量 胡萝卜 :
适量 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.香菇泡发好的挤干水份,切小粒备用;胡萝卜也一样切小丁;
2.鸡蛋一个,加少许盐打散备用;
3.平底锅热油,下香菇,胡萝卜和香葱一起炒香出味;
4.适量多加一点盐调味,一会饭就不加盐了;
5.倒入米饭炒匀,无结块;
6.倒入蛋液;
7.让鸡蛋液尽量沾住米饭,炒至熟;
8.最后下葱花炒匀即可!
烹饪技巧
可以用自己喜欢的配料,鸡蛋代表金,米饭就是银啊!