萝卜丝虾皮饼怎么做好吃又简单
萝卜丝虾皮饼，这到菜制作时需要用心需要去花时间制作，这道菜中的虾皮营养成分极佳，有丰富蛋白质、脂肪、维生素等等营养素。胡萝卜丝中的营养素还容易被人体吸收，蛋白质利于我们人体的消化，富含了很多我们人体必须的营养素。
主料
面粉 ：250g辅料
油 ：适量盐 ：适量
青萝卜 ：适量
花椒粉 ：适量
虾皮 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.虾皮用水泡软后挤干水分，萝卜丝用盐腌渍 15分钟挤干水分。萝卜丝和虾皮加入适量鸡精、花椒粉 、香油拌匀。
2.面粉取出一半用开水搅拌成絮状，然后倒入干面粉，略凉后揉成光滑面团，醒20分钟
3.准备好的面团分成4份，搓成长条
4.擀成长条 的薄皮
5.包入萝卜丝虾皮
6.把萝卜丝虾皮包拢，两头捏牢。
7.盘起来，最后的一端塞在饼底
8.电饼铛刷薄油，把饼坯压扁
9.小火一面煎黄，煎另一面
一定要用开水和面，这样面饼才煊软，一面烫面掺入干面揉匀即可。擀面皮的时候要尽量薄，面饼不要做的太后，以免外面焦黄内里还不成熟
