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茶香猪手怎么做好吃又简单

茶香猪手怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

猪手 :2只

辅料

普洱茶 :20
姜片 :适量
葱段 :适量
蚝油适量
盐 :适量
蒜片 :适量

具体步骤

1. 猪蹄清洗干净,去掉毛,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后,用刀背拍散。

2. 将猪蹄放入锅中,放大葱片、姜片、大蒜。

3. 再加入普洱茶、蚝油和水,中火炖制1小时左右。

4. 出锅前放盐再炖10分钟即可