家常翡翠蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
番茄沙司 ：适量
蟹棒 ：适量

具体步骤

1. 将生菜，胡萝卜切成细丝，胡萝卜丝一定要切成极细的那种。

2. 将洋葱切成洋葱圈，蟹棒抄水。

3. 鸡蛋打散可以加少许的面粉摊成蛋皮（将蛋皮留一部分备用，其余一小部分切成蛋皮丝）。

4. 番茄沙司挤入一干净的小塑料袋中，在塑料袋底部剪一小口。

5. 将蛋皮丝，胡萝卜丝。生菜丝放在小盆中拌匀！

6. 如果不是很讨厌洋葱刺激的味道，可以适量的放些洋葱碎在里面。

7. 蛋皮平铺在台面上，放上拌匀的菜丝，挤上番茄沙司，放上切成条状的蟹棒，卷包起来做成翡翠蛋卷。

8. 将卷好的蛋卷切成块（块不要太小，否则会散开）摆到盘子里！