美味的迷你小吐司怎么做好吃又简单
很喜欢吃小吐司，打算多做一些，当做早餐。这次做的是原味的，没有加其他的水果味道什么的，主要是原味的吃起来虽然没什么味道，但怎么吃都不腻。这次做的时候面粉有点多，没关系，可以用来做别的，总体还算成功吧，美味的迷你小吐司，还算满意。
主料
高筋面粉 ：260辅料
牛奶 ：60鸡蛋 ：一个
具体步骤
准备好全部的材料。鸡蛋和牛奶一起称重，一共175g，根据选择的面粉，适量调整牛奶的量，但上下幅度不超过10g。
将除黄油以外的全部材料放入面包机
和面20分钟
加入黄油，继续和面40分钟，达到扩展阶段
将和好的面团均等地分成8份，用擀面杖摊开，卷起，放入模具中。
烤箱底部放一碗水，将卷好的面团放入烤箱中进行发酵，40分钟左右。
上下火，135度，烘烤25分钟。
