美味的凉拌海带的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

在炎炎夏日，心情烦躁，就想起来吃一些可口的凉菜，今天给大家介绍凉拌海带的做法。美味的凉拌海带的做法十分的简单，所用的食材也比较少，就是用海带，香油，干辣椒，生抽等制作完成的，搅拌即可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，味道更好呢！

主料

海带 ：适量
香油 ：适量
干辣椒 ：适量
香菜 ：适量

辅料

生抽 ：适量

具体步骤

姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。

海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。

把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带丝上。

搅拌即可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，味道更好呢！