家常菜衰衣黄瓜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.黄瓜洗净，去把和头；

2.把2根筷子固定黄瓜2边，和黄瓜垂直如刀，切到筷子即可；

3.然后把黄瓜返过来，在用筷子固定2边，刀和黄瓜成45度角下刀，也是切到筷子即可；

4.把2根黄瓜切好后，摆盘，看到了吧，我这个不怎么明显，都是连着的，除了刚切的2个头，哎，然后稍微先撒一点盐，腌制30分钟；

5.把大蒜切成细末备用；

6.然后把蒜末和少许的一点酱油倒入腌好的黄瓜里；

7.烧锅，热油，把大约7成热的有倒入6的黄瓜里，听到兹兹的声音就对了；

8.然后在稍微冷藏30分钟，拿出后，再吃，非常好吃！

烹饪技巧

我切第一根黄瓜头的时候没有用筷子，所以造成了黄瓜的身体缺损事故，所以大家还是不要学我，呵呵，直接上筷子就好！