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诡异的甜土司怎么做好吃又简单

诡异的甜土司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

全蛋 :68
高粉 :300

辅料

盐 :4
奶 :60
糖粉 :40
冰水 :67
鲜酵母 :
黄油 :30

具体步骤

1.面团搁在那里发酵了2个多小时。

2.面团很湿,分割四份,滚圆后直接入模。

3.进烤箱之后还稍稍膨胀了一点点,这是不正常的,通常发过头的面团受热后会收缩。

4.面包出炉时维持在膨胀之后的形状,不缩也不塌。

5.面包出炉时维持在膨胀之后的形状,不缩也不塌。

烹饪技巧

发酵温度很重要。