口感好的玉米饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白面 ：50
玉米面 ：300

辅料

发酵粉 ：适量
开水 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：2个
白糖 ：适量

具体步骤

1.取一个盆子，把玉米面和白面混合。加白面是为了让口感更酥软

2.把准备好的开水，加入到1中，搅拌

3.打入鸡蛋，加入适量发酵粉和白糖

4.搅拌均匀

5.醒发30分钟

6.电饼铛预热后，刷油

7.用勺将玉米糊盛入锅中

8.两面烙成金黄中间鼓起即可

烹饪技巧

鸡蛋可以多放点，可以更酥软