烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡腿一直是人们喜爱的食物之一，因为鸡腿的肉比较活，所以吃起来比较鲜香，一直都是大厨们偏爱的肉食。那么今天这款烧鸡腿便会给你想要大展厨艺的想法了。鸡肉相比较于其他肉类来说算是热量比较少的，而且鸡肉容易被人体吸收，鲜香味美的烧鸡腿可以说是人间美味了。

主料

鸡小腿 ：500

辅料

盐 ：适量
啤酒 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
红辣椒干 ：适量
十三香 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.小鸡腿洗净，切小块

2.大葱切段，姜切片，红椒切开

3.鸡小腿在锅里煮开，撇去浮沫

4.倒出沥干水分

5.高压锅放油爆香姜蒜

6.放小鸡腿爆香

7.放蚝油，盐，十三香爆炒

8.倒啤酒，盖上高压锅盖，压15到20分钟

烹饪技巧

高压锅压干水分即可关火，观察高压锅出气情况，如果气少了就赶快关火