烤鳕鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳕鱼 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
做章鱼小丸子的酱 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鳕鱼先自然恢复常温，两面均匀的抹上盐，装盘、覆盖保鲜膜，再腌制几个小时。腌制过程中可以放冰箱冷藏。

2. 烤箱提前预热。 取出腌好的鳕鱼，放在一张大的锡纸上，撒点胡椒粉、淋些橄榄油、再挤适量章鱼小丸子酱，把锡纸折叠包裹。

3. 在锡纸包裹下的鳕鱼放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。为方便拿取，我另外再垫了一个陶瓷烤盘，大家可以不用。

4. 15分钟后，取出烤盘，打开锡纸，诱人的鳕鱼呈现在面前，令人垂涎！

烹饪技巧

这个章鱼小丸子的酱是我在超市买的，用来做烧烤酱很是可口呢。如果找不到，可以随意买适合自己口味的酱来代替哦。